Notte del Piemonte
Nezapomenutelný večer italského vína a lanýžového menu ve Spojce Karlín
N O T T E D E L P I E M O N T E
Zveme vás na výjimečný večer plný autentických chutí z oblasti Piemonte, jedné z nejznámějších vinařských oblastí Itálie. Notte del Piemonte přináší unikátní příležitost vychutnat si vybraná vína v rámci řízené degustace se someliéry a doprovodné čtyřchodové lanýžové menu, připravené našim šéfkuchařem. Na akci se podílí renomovaná vinařství Albarelo a Vino Markuzzi, která nám nabídnou to nejlepší z regionu Piemonte.
Čtyřchodové lanýžové menu a vína, 1890 Kč/os
Aperitivo
- Villa Sparina Brut Método Classico, Gavi
- Franciacorta Dosaggio Zero „Animante“ DOCG (volitelné pro milovníky širšího výběru)
VITTELO TONNATO, telecí váleček, tuňáková omáčka, kapary, lanýž
- Arneis Langhe DOC Cordero di Montezemolo
- Roero Arneis DOCG, Lodali
CARNE BATTUTA, ančovičky, parmazán, lanýž
- Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina
- Gavi di Gavi La Meirana DOCG, Broglia
LANÝŽOVÉ RIZOTO, lanýžové máslo, parmezán
- Chardonnay Langhe DOC Marchesi di Gresy
- Langhe Chardonnay „Lorens“ DOC, Lodali
Dolce – Oříškové Tiramisu, lískové ořechy P.I.D. Piemonte.
- Moscato d’Asti DOCG, G.D. Vajra
Speciální nabídka večera
Pro opravdové znalce jsme připravili i speciální nabídku těch nejlepších vín z Piemonte:
- Barolo Bussia DOCG Giacomo Fenocchio, Monforte d’Alba
- Barolo Coste di Rose DOCG, G.D. Vajra
Připojte se k nám na tento jedinečný večer, kde vás čeká dokonalé propojení italské kuchyně a vybraných vín. Notte del Piemonte slibuje nezapomenutelný zážitek, který ocení všichni milovníci italské gastronomie a kvalitního vína.
Rezervace na tuto akci jsou nutné, takže si své místo zajistěte včas. Těšíme se na vaši návštěvu a společné sdílení chutí, které Piemonte nabízí!
Těšíme se na vás ve Spojce Karlín!
—
An Unforgettable Evening of Italian Wine and Truffle Menu at Spojka Karlín
N O T T E D E L P I E M O N T E
We invite you to an extraordinary evening filled with the authentic flavors of Piemonte, one of the most renowned wine regions in Italy. Notte del Piemonte offers a unique opportunity to enjoy a selection of fine wines through a guided tasting with sommeliers, accompanied by a four-course truffle menu prepared by our head chef. The event will feature renowned wineries Albarelo and Vino Markuzzi, showcasing the best wines from Piemonte.
Four-Course Truffle Menu and Wines, 1890 czk/person
Aperitivo
- Villa Sparina Brut Método Classico, Gavi
- Franciacorta Dosaggio Zero „Animante“ DOCG (optional for those seeking a broader selection)
VITELLO TONNATO, veal roll, tuna sauce, capers, truffle
- Arneis Langhe DOC Cordero di Montezemolo
- Roero Arneis DOCG, Lodali
CARNE BATTUTA, anchovies, parmesan, truffles
- Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina
- Gavi di Gavi La Meirana DOCG, Broglia
TRUFFLE RISOTTO, truffle butter, parmesan
- Chardonnay Langhe DOC Marchesi di Gresy
- Langhe Chardonnay „Lorens“ DOC, Lodali
DOLCE – HAZELNUT TIRAMISU, hazelnuts P.I.D from Piemonte
- Moscato d’Asti DOCG, G.D. Vajra
Special Wine Offer
For true connoisseurs, we have prepared a special offer of the finest wines from Piemonte:
- Barolo Bussia DOCG Giacomo Fenocchio, Monforte d’Alba
- Barolo Coste di Rose DOCG, G.D. Vajra
Join us for this exclusive evening where Italian cuisine meets exceptional wines. Notte del Piemonte promises an unforgettable experience for lovers of Italian gastronomy and fine wine.
Reservations for this event are required, so be sure to secure your spot in advance. We look forward to welcoming you and sharing the unique flavors of Piemonte!
We look forward to seeing you at Spojka Karlín!