V rodinné farmě Mikolášovi, působící v Krhanicích v malebném Posázaví, již více než 30 let věří v čistotu přírody a výrobky bez zbytečně přidávané chemie. Jejich filozofie je nám velmi blízká, a tak máme velkou radost, že jsme navázali spolupráci. V jídlech, které ve Spojce podáváme, si můžete pochutnat na jejich másle, eidamu, kefíru nebo tvarohu.

Pátá generace farmaření

Příběh rodinné farmy Mikolášovi se začal psát již v roce 1991, kdy začal hospodařit pan František Mikuláš společně se svým tatínkem Lojzíkem. Po pár letech se přidal i syn a vnuk Robert a společnými silami začali budovat neustále se rozrůstající farmu v Krhanicích a farmu v nedalekých Krňanech. Od roku 2011 je v provozu i mlékomat, díky kterému si u nich můžete natočit čerstvě nadojené mléko. O rok později se rozšířila rostlinná a živočišná výroba o potravinářskou, a zároveň se povedlo vybudovat i malou mlékárnu. A právě v ní vznikají všechny jejich čerstvé mléčné výrobky, které jsou vyráběné s láskou a úctou k přírodě ♥

Více informací na: www.farmamikolasovi.cz